¿Qué ver en Luleå o qué hacer en Luleå? Ah esas pequeñas y grandes preguntas de viaje… Pues bien, en el siguiente artículo de turismo en Luleå explicaremos de manera clara y concisa todos los lugares turísticos de Luleå y sus alrededores para que los apunten, chequeen las recomendaciones que les damos y así, tengan un viaje a Luleå memorable y confortable como corresponde, tal como lo han hecho muchos viajeros con el artículo que escribimos hace un tiempo atrás de turismo en Kiruna (cerca de Luleå). En fin y sin más rodeos, tomen asiento y revisen detenidamente este artículo de turismo en Luleå.
En primer lugar, es necesario que cotejen bien el lugar donde van a hospedarse en Luleå para que de este modo, no tengan un percance o inconveniente por no verlo a tiempo y para ello, quiero contarles que nosotros (vivirsuecia) hemos estado 3 veces a Luleå y recomendamos estos lugares.
Qué ver y hacer en Luleå | Lugares turísticos en Luleå
Ya teniendo asegurado donde se van a quedar, pasamos a describirles todo lo que pueden ver y hacer en Luleå, revísenlo con atención.
Aldea – iglesia de Gammelstad:
Un imperdible en Luleå, es la aldea iglesia de Gammelstad situado en el interior de Golfo de Botnia cuyo asentamiento da cuenta de la forma de habitar de antaño en el norte de Escandinavia (404 casas agrupadas en torno a una iglesia de piedra del siglo XV), tiene la distinción de ser Patrimonio de la humanidad de la Unesco (no se lo pierdan).
Museo de vuelo F21:
A los amantes de los aviones, les recomiendo pasarse por el museo de vuelo F21 donde podrán apreciar distintos modelos de aviones desde principios de los años que surcaban los cielos de la región y desde luego, no dejen de probar un genial y realista simulador de vuelo donde podrán apreciar desde el aire la ciudad y si son buenos volando podrán aterrizar con vida.
Luleå domkyrka:
Los amantes de la arquitectura, les recomendamos maravillarse con esta catedral neogótica de ladrillo rojo enclavada en el centro de la ciudad, tiene una planta en forma de cruz y mide 54 metros de largo y 35 metros de ancho. La torre de la iglesia tiene unos 67 metros de altura logrando imponerse en su entorno, en invierno se ve preciosa.
Auroras boreales en Luleå:
Un indiscutido en invierno, es poder ver las maravillosas auroras boreales que se pueden admirar en el norte de Suecia y Luleå no es la excepción. Este maravilloso fenómeno atmosférico lo podrán preciar gracias a tour especialmente diseñados para poder asombrarse desde lugares muy propicios e idóneos para su contemplación y i esto no fuera poco, también podrán tener la experiencia única de andar en motos de nieve bajo la aurora boreal siendo algo memorable que atesoraran por siempre.
Qué ver y hacer en Luleå | Alrededores
Hindersön:
Si desean tener una escapada en los alrededores de Luleå, Hindersön puede ser una gran opción. Es la isla más grande del archipiélago de Luleå y tiene una gran gracia, en invierno se puede acceder a través de una impresionante carretera de hielo (la más larga de Suecia con 15 kilómetros) que va desde Hindersöstallarna en el continente hasta las islas de Hindersön y en verano se llena de vida gracias a los barcos turísticos.
Viajamos al norte de Suecia, precisamente a la ciudad de Jokkmokk (nuestra tercera vez) para disfrutar uno de los eventos más importantes del milenario pueblo sami: “el maravilloso mercado de invierno de Jokkmokk” y además de eso, para descubrir y deleitarnos de este remanso de paz enclavado en la Laponia sueca. Bueno, en este artículo de Turismo en Jokkmokk les contaremos de manera completa y definitiva todo lo que tienen que ver en Jokkmokk y todo lo que tienen qué hacer en Jokkmokk propiamente tal para así, no perderse de ningún lugar turístico de la ciudad de Jokkmokk, tomen asiento y revisen con atención esta guía.
Qué ver y hacer en Jokkmokk, Suecia · [Mapa de Jokkmokk]
Para empezar esta guía, nada mejor que con un mapa que confeccionamos con los lugares turísticos de Jokkmokk y otros servicios y utilidades que valen la pena tener presente a la hora de orientarse y planificar un viaje a esta ciudad de la Laponia sueca y no se preocupen, más abajo detallamos en profundidad cada uno de estos atractivos turísticos con los datos necesarios y fuentes respectivas que les recomendamos revisar.
Qué ver y hacer en Jokkmokk, Suecia · [Dónde dormir en Jokkmokk]
En primer lugar, es necesario que con tiempo definan dónde poder dormir en Jokkmokk ya que en ciertas fechas es una verdadera odisea o imposible de hacerlo y puede estropearle su viaje a esta localidad del norte sueco (a nosotros casi nos pasó) y para su tranquilidad, nosotros por experiencia propia podemos recomendarles los siguientes lugares.
Hotel Jokkmokk
la primera vez que visitamos Jokkmokk, nos quedamos en este acogedor lugar emplazado en un entorno natural envidiable a pocos minutos de la estación y la verdad, cuenta con todo lo necesario para tener un sueño reparador y una estancia confortable con los servicio que se amerita en un viaje de esta naturaleza y quedaran agradados del servicio, más información aquí…>>
Hotel Akerlund
la segunda vez que estuvimos en Jokkmokk, nos quedamos en este lugar por su privilegiada ubicación central (a menos de 3 cuadras de la estación de buses), muy cercano al museo Sami que ya les contare de que se trata, la imponente montaña Attje y además de eso, a 600 metros de una playa, tiene un muy buen servicio y un dato importante, los desayunos son increíbles, más información aquí…>>
Suite de lujo
En esta última oportunidad, queríamos tener una experiencia memorable, un viaje sensorial y astral donde pudiéramos conectar con la imponente naturaleza y las noches boreales del mágico invierno sueco y definitivamente este lugar supero todas las expectativas a las que aspirábamos, quedamos maravillados y la experiencia la guardaremos en nuestros recuerdos, es cercano a todo y cumple con todos los requisitos para ofrecer la comodidad que se desea, más información aquí…>>
Ahora bien, para todos los aventureros que le gusta acampar o hacer viajes en caravana tienen la opción de quedarse en el Arctic Camp Jokkmokk o bien, en el Skrabram Camping & Stugby que cuenta con rutas idónea para hacer senderismo (ambos lugares quedan alrededor de 3 kilómetros de Jokkmokk, ver en el mapa anterior).
rel=nofollow» Camping skabram camping & stugby a 3 kilómetros de Jokkmokk cuenta con cabañas y lugares para carpas.
Por último, para lo que tengan un presupuesto ajustado pueden viajar a Jokkmokk y hacer voluntariados que les permitirá tener un lugar donde dormir mientras desempeñan algún tipo de trabajo, aquí les dejo la tarea hecha en worldpackers o workaway y si esto no es suficiente, quizás tengan suerte encontrando algo en Couchsurfing, no se queden sin viajar.
Qué ver y hacer en Jokkmokk, Suecia · [Lugares de interés turísticos y actividades]
Una vez que tengan visto y asegurado su estancia, les ofrecemos con lujo de detalle la batería actividades y lugares turísticos en Jokkmokk y sus alrededores, atentos.
Mercado de invierno de Jokkmokk
Ambiente del mercado de invierno en Jokkmokk. @jokkmokksmarknad
Sin lugar a dudas, el mercado de invierno de Jokkmokk es el evento social más importante del pueblo Sami, data de hace más de 400 años y congrega a mucha gente proveniente de toda Suecia, Noruega, Finlandia como también, muchos turistas y aventureros del mundo que llegan a Jokkmokk atraídos por la cultura del milenario pueblo sami.
Este mercado de invierno empieza siempre el primer jueves del mes de febrero durando 3 días y más que un mercado con puestos de productos típicos del pueblo sami es un verdadero festival con diversas actividades que enamoran y atrapan a sus visitantes como lo son las exposiciones de arte, conciertos, conferencias, paseos en trineos por perros y renos, danzas folclóricas o bien, la degustación de comida tradicional entre otras cosas y este video que hicimos en Facebook da cuenta de ello (por cierto, pueden seguirnos en Facebook).
A los que vienen en invierno a Jokkmokk, les adjuntamos la página web y redes sociales (Facebook e Instagram) que cuenta con toda la información y programa de este imperdible evento para que se motiven más y por cierto, no dejen de comprarse un souvenir (nosotros nos compramos unos guantes y un cuchillo de cazador).
El museo Ájtte
Exposición del vestuario tradicional del pueblo sami.
Un imperdible en la ciudad de Jokkmokk, es el museo Ájtte que cuenta con una nutrida cantidad de objetos de valor cultural e histórico que expresan la historia del pueblo Sami, su rica cultura y su gran capacidad de resiliencia por vivir en un clima y paisaje hostil.
En el museo Ájtte encontraran artesanía en plata, ropa típica o tradicional del pueblo sami y variados objetos y artículos que les ha ayudado o facilitado la vida a los sami en este paraje de clima extremo. No se lo pierdan, les encantara sus instalaciones. Más información aquí…>>
Detrás del museo Ájtte y al sur del lago Talvatis, existe un verdadero oasis que deben conocer y que es nada menos que un precioso jardín botánico (Fjällträdgården) donde podrán admirar hermosas plantas y flores de la Laponia sueca como la juncia de montaña o el ranúculo de hielo entre otras bellezas, no se olviden de llevar una cámara de fotos. Dirección: Jokkmokk SE, Jokkes väg, 962 31 Jokkmokk, Suecia. Redes sociales: Facebook. Más información aquí…>>
Las iglesias de Jokkmokk
En nuestros viajes por Suecia, algo que nos apreciar es la arquitectura del lugar que visitamos y en Jokkmokk no fue la excepción ya que encontramos un par de iglesias dignas de ver. La iglesia de Jokkmokk (conocida también como la nueva iglesia de Jokkmokk) es una iglesia parroquial de una arquitectura neogótica que destaca por su singular belleza y forma, fue diseñada por E.A. Jacobsson y construida en madera entre 1888 y 1889 (luego se añadió la sacristía en 1961), en invierno se muy bonita con la nieve y las luces, vale la pena verla. Dirección: Kyrkogatan 11, 962 31 Jokkmokk.
Vistas de la iglesia en invierno y en verano.
Otra iglesia interesante que ver en por su arquitectura, es la antigua iglesia de Jokkmokk (gamla kyrkan) que fue construida en 1753 y que lamentablemente se quemó en 1972. A partir de ello, fue reconstruida exteriormente siguiendo el diseño de la antigua iglesia e interiormente fue modernizado, es un singular octágono oblongo revestido en madera con un techo a cuatro aguas y la madera de la iglesia quemada por el fuego sirvió para hacer la cruz de la iglesia, los candelabros y el himnario. Dirección: Köpmangatan 8, 962 32 Jokkmokk.
Dónde comer en Jokkmokk
Para reponer energías, la ciudad de Jokkmokk cuenta con algunas opciones interesantes para cotejar, estas son nuestras recomendaciones (su ubicación están en el mapa).
El restaurante del Museo Ajtte es -a nuestro parecer- la mejor opción para comer y deleitarse con la gastronomía local y sami. La calidad es bastante buena, los platos son sabrosos y los precios son razonables sobre todo el menú del día y por otra parte, tienen la excelente opción de ir al Restaurante Opera, que cuenta con clásicos como la pizza, comida rápida y kebab, pero también tienen carne de reno y aquí les recomendamos probar el suovas (una delicatessen sami hecho de carne de reno que se ha salado durante varios días y luego se ha ahumado, difícil de olvidar).
Por último y no por eso no menos importante, si desean prepararse algo ustedes mismos y disfrutarlo en alguno de los maravillosos entornos naturales que posee Jokkmokk y sus alrededores o bien, quieren abaratar algunos costos pueden comprar lo que quieran en el ICA Supermarket Jokkmokk que cuenta con todo lo que necesiten.
Desde un tiempo a esta parte, la ciudad de Malmö ha tenido una transformación urbana y arquitectónica realmente interesante y muy positiva que desde luego, la ha revitalizado y la ha puesto en el radar o circuito de grandes ciudades en Europa… Es así, que de ser una ciudad con tejidos urbanos degradados y zonas eriazas o destinadas a galpones, bodegas que subsidiaban de alguna forma, el gran pasado industrial de la ciudad se llegó a una ciudad moderna y sustentable que ciertamente, es un buen ejemplo de renovación urbana y de estudio para las escuelas de Arquitectura y Urbanismo. Bueno, de esta manera y luego de esta introducción… quiero hacer mención en este artículo, de una gran pieza urbana en la ciudad de Malmö y que es: El Centro Cultural Malmö Live, una gran casa para la ciudad.
El Centro Cultural Malmö Live se encuentra privilegiadamente emplazado en una pequeña isla artificial llamada Universitetsholmen (en español: islote de la universidad) en el puerto de la ciudad o bien, en el noreste del centro de Malmö y en términos de cercanías con otro punto de interés para que así, tengan algunas referencias queda muy próximo al Museo Castillo de Malmö (del cual escribí, hace un tiempo), a 300 metros de la estación central de Malmö, 1,4 km del centro comercial Triangeln, 5 km. Del estadio Malmö Arena y 25 Km. del aeropuerto de Malmö respectivamente.
Centro cultural Malmö Live | Datos técnicos
A continuación, dejo los datos técnicos de este gran proyecto en la ciudad de Malmö.
Arquitectos | Schmidt Hammer Lassen Architects – Web
Cliente | Sala de conciertos, Ciudad de Malmö, Hotel y congresos, Skanska Sverige AB
Dirección | Dag Hammarskjölds torg 4, 211 18 Malmö, Suecia.
Área | Concierto, Congresos y Hotel 54.000 m2.
Construcción | inicio junio del 2012 y terminado mayo del 2015.
Abierto | Martes 15:00 – 18:00
Calendario de eventos | para conocer las distintas actividades o agenda de eventos lo mejor, es visitar su web e informarse de primera fuente o si desean, desde su página Facebook o bien, pueden revisar la sección de eventos de Malmö Town que esta afortunadamente en español.
Seguramente, muchos de nosotros tenemos una idea de lo que vendría siendo un Centro Cultural… Sin embargo en Suecia y precisamente, en la ciudad de Malmö se puede desdibujar esa idea con el Malmö Live que es, un gran centro cultural ideado como la casa de la ciudad donde se desarrollan una amplia gama de actividades gracias a sus inmediaciones que contemplan una sala de conciertos, un centro de conferencias y un hotel entre otras cosas.
En palabras de Kristian Ahlmark, socio principal de Schmidt Hammer Lassen Architects: «La idea era crear una «casa de la ciudad» incorporando las expresiones arquitectónicas de Malmö para desarrollar un edificio que contribuirá a la vida urbana ya existente» y agrega «El contexto inspiró nuestra elección de materiales y colores, así como los diferentes tamaños de las áreas de la construcción, sin embargo, el propio diseño del edificio apunta hacia el futuro.»
Centro Cultural Malmö Live | Programa – Estructura y materialidad
El Centro Cultural Malmö Live está compuesto por volúmenes o cuerpos de distintas alturas y orientaciones que se adaptan tanto al entorno como el contexto de lugar reforzando una idea de “una ciudad dentro de la ciudad” y todos los cuerpos están debidamente interconectados con un gran vestíbulo en la planta baja que dibuja o refleja la vida de calle o boulevard en el interior apoyando un concepto más abierto y su programa incluye: un auditorio para 1600 espectadores, un centro de conferencias, un hotel, locales comerciales, restaurantes, un gimnasio y un spa.
Una vista aérea donde se aprecia los distintos volúmenes y orientaciones de estos.
“Hemos roto la masa del edificio hacia abajo en entidades más pequeñas que interactúan con el contexto. Los volúmenes claramente definidos también crean una jerarquía en la forma en que se percibe el edificio. La expresión exterior utiliza la escala de la ciudad y su color y materialidad como punto de partida. Aquí, espacios cualitativos y diferenciados se crean alrededor del edificio junto con los edificios circundantes. Estos espacios incluyen un espacio común para patinar o ver el fútbol en una gran pantalla, un camino por el parque verde, un nuevo paseo por el canal hacia el sur y dos grandes terrazas de madera que conectan el agua y el edificio“, comenta Kristian Ahlmark.
Así se llego a la disposición de los volúmenes del Centro Cultural Malmö Live.
El Malmö Live está construido en hormigón, piedra, madera y latón y el diseño interior captura la esencia de la estética contemporánea escandinava es decir, de espacios abiertos y diáfanos como también, una organización funcional y clara.
Ahora bien, en la sala de conciertos la sensación cambia radicalmente a un espacio más íntimo e idóneo para deleitarse acústicamente ayudado eso si, por la materialidad en roble, bronce y un diseño que magnifica el sonido.
Diseño y materialidad para una increíble acústica.
“Trabajamos en estrecha colaboración con Akustikon para lograr dos cosas: un sonido absolutamente de primer nivel y una sala con una musicalidad que trabaja como si estuviéramos sentados dentro de un instrumento musical. El resultado es una composición de elementos cúbicos. Cada superficie tiene una función, el ángulo y el tamaño que soporta la acústica. La luz está integrada en las paredes por lo que las sensaciones pueden cambiar dependiendo de lo que se está ejecutando en la sala“, concluye Kristian Ahlmark.
Vistas del interior de la sala de conciertos del Malmö Live
Centro Cultural Malmö Live | Hospedarse en el Hotel
Una pieza fundamental del Malmö Live es justamente, el gran Clarion Hotel & Congress Malmö Live que es, un hermoso hotel del que vale la pena escribir para todos aquellos turistas que están pensando en venir a Malmö y desean tener una estadía soñada…
Vista del atardecer desde el Clarion Hotel & Congress Malmö.
Clarion Hotel & Congress Malmö Live | Descripción
Pues bien, el hotel cuenta con una gran capacidad de 444 reconfortantes y modernas habitaciones con impresionantes vistas hacia la ciudad de Malmö o bien, al imponente estrecho de Øresund y una de las grandes “perlas” o experiencias que se puede tener es disfrutar del sky bar que se ubica en el piso N° 25 y que tiene unas vistas realmente deliciosas para hacer de un viaje a esta ciudad de la Región de Escania algo memorable además, tiene todos los servicios e infraestructura necesaria para que los turistas tengan una satisfactoria permanencia (las imágenes son prueba de este hotel). Más información…>>
Vistas del sky bar del Hotel e imágenes del interior y exterior del Hotel.
Un pequeño video donde se puede ver la forma en que procedieron para sacar una vivienda y la evolución en la construcción del Centro cultural Malmö Live.
Una bonita presentación del Malmö Live y los alrededores.
De la ciudad de Estocolmo se puede escribir de muchas cosas y una de estas, de las que vale la pena escribir o mucho mejor mostrar es, el hermoso color de la primavera en Estocolmo que proporcionan justamente, las flores de los árboles de cerezos en el Parque Kungsträdgården entre los meses de abril y mayo y que concitan desde luego, gran entusiasmo entre sus ciudadanos y los muchos turistas que visitan la ciudad de Estocolmo en época de Primavera y que desean presenciar uno de los espectáculos más lindos que ofrece Estocolmo en primavera y que corresponde al bello colorido y atmosfera primaveral que otorga el Parque Kungsträdgården y que ahora, les mostramos en una selección de imágenes en Vivir Suecia, que lo disfruten.
El Parque Kungsträdgården (en español: El jardín del Rey) está emplazado en el centro de la ciudad de Estocolmo en Suecia y se compone por 4 áreas o espacios respectivamente y que son: La Plaza de Carlos XII, Fuente de Molin, Plaza de Carlos XIII y la Fuente de Wolodarski. Además, se puede connsignar que este parque está en un lugar privilegiado del acontecer urbano del tejido de la ciudad pues, está rodeada de connotados y simbólicos edificios como también, cuenta con un buen equipamiento de servicios como las cafeterías al aire libre y un mobiliario urbano que subsidian e invitan un grato paseo y la permanencia en este espacio publico y así, el Parque Kungsträdgården goza de gran popularidad y es un lugar indiscutible en primavera por lo dicho anteriormente y ciertamente, por los hermosos cerezos en flor.
Sin lugar a dudas, una de las “apetitosas” cosas que se puede hacer para acercarse a una cultura o país determinado es desde luego, conocer su gastronomía, intentar preparar algo de esta y ciertamente, cuando exista o amerite la posibilidad probarla o degustarla para así, saciar la curiosidad cultural como corresponde… Ahora bien e indiscutiblemente Suecia, tiene mucho que ofrecer en el tema gastronómico y una prueba de ello, son unos bollitos de carne del que paso a escribir.
Algunos las conocen simplemente como albóndigas, otros las llaman las albóndigas de Ikea pero en Suecia, se les llama Köttbullar y se dice, que tiene tantas variantes y acompañamientos como la cantidad de abuelas que ahí en Suecia. Pues Bien, las albóndigas suecas (köttbullar) son unos bollitos algo más pequeños que las albóndigas que conocemos y son elaboradas principalmente, en base a carne picada y migas de pan debidamente sazonadas cubiertas con salsa de carne y que van acompañados de puré, una salsa dulce de arándanos rojos (lingonsylt), pepino en rodajas y se sirve bajo la ética de un plato típico sueco.
Con el paso de los años y de alguna u otra manera, las albóndigas suecas (svenska köttbullar) se transformaron en un verdadero plato nacional de Suecia que se cocina mucho en los hogares como también, es parte del menú de varios restaurantes e incluso, ha llegado a traspasar las fronteras suecas y con ello, mucha gente se deleita comiéndolas e indiscutiblemente, Ikea tiene algo tiene que ver con ello… Por eso y mucho más, aquí en Vivir en Suecia preparamos un artículo explicando cómo se preparan o hacen las albóndigas suecas con salsa (en sueco: köttbullar med gräddsås) y con su acompañamiento respectivo o bien, en su receta clásica y con ello, puedan hacerlas ya que las mejores son las hechas en casa (hemmagjorda) y seguro, les quedarán realmente Swedelicius!. Pero antes… los voy a molestar con algo de historia acerca de las köttbullar.
Köttbullar | Algo de historia
En primer lugar, se puede decir que las albóndigas suecas tienen orígenes algo curiosos o azarosos como muchas cosas en la vida… Resulta, que un 8 de julio de 1709 el Rey Carlos XII de Suecia fue derrotado en la Batalla de Poltova y producto de esto, tuvo que buscar refugio para salvar su vida encontrándola en el Imperio Otomano y así -tras un tiempo-, regreso trayendo algunas cosas a Suecia como son, las albóndigas que ya se comían en muchos países y que poco a poco, se fueron introduciendo e incorporando a la mesa sueca con un estilo propio (a la sueca).
Por otra parte, se puede consignar que los primeros registros escritos que dan cuenta de las Kötbullar fueron precisamente, en un libro de cocina bastante popular a mediados de 1700 y principios de 1800 llamado Hielpreda i hushållningen för unga fruentimmer de la autora Cajsa Warg que da cuenta de una receta de albóndigas hechas de carne fresca, pan rallado y huevo condimentado con sal, pimienta y nuez moscada siendo ya, una verdadera delicia y perfilando las albóndigas al estilo sueco… Mucho después, apareció en una receta en el libro de cocina tradicional Husmanskost donde se dice que las albóndigas deben ser de carne de ternera o buey condimentadas con pimienta, jengibre y nuez moscada y así –con los años y con la receta en los diferentes libros- se fraguo o evoluciono distintas variantes de albóndigas de carne que se caracterizaban todas por no llevar cebolla. Por ejemplo, un gran referente es el libro de cocina Stora kokboken donde se describe varias recetas de albóndigas de carne en base a carne picada de buey, ternera o jamón.
Las albóndigas suecas empezaron a consolidar su popularidad en el siglo XX cuando precisamente, fue incorporado en el buffet de platos del histórico restaurante Operakällaren en el año 1963 logrando de esta manera, cierto reconocimiento entre la gente y llegando incluso, a traspasar las fronteras cuando fue expuesto al año siguiente, en la reputada Exposición Universal de Nueva York.
Con el transcurso de los años, las kötbullar traspasaron la cocina y mesa de los suecos llegando a los libros y la televisión… Se puede consignar aquí, que las albóndigas suecas son el plato preferido del entrañable protagonista de Karlsson en el tejado (en sueco: Karlsson på taket) de Astrid Lindgren y también, se puede recordar al simpático chef sueco de los Muppets preparando las albóndigas desde la primera temporada.
Karlsson comiendo una albóndiga sueca y más abajo, el chef sueco de los Muppets preparando albóndigas.
Pero quizás, el sello o broche de oro para su consolidación e internacionalización fue claramente, gracias a IKEA que las sirve en sus restaurantes desde 1985 logrando encantar a muchas personas en distintos países y finalmente, se puede reiterar de que es conocido como uno de los platos tradicionales suecos y que se acompaña preferentemente con papas o puré, pepino y salsa de arándanos rojo. Dicho todo esto, pasó a describir la receta de las sabrosas albóndigas suecas (Svenska köttbullar) con su salsa y guarnición.
Ingredientes para hacer las albóndigas (4 platos)
4 cucharadas de miga de pan blanco fresco.
4 cucharadas de agua o leche.
225 gramos de carne de cerdo picada.
225 gramos de carne de vacuno (Köttfärs) picada.
2 cucharadas de cebolla rayada*.
1 huevo batido ligeramente.
Una pizca de pimienta negra, sal y pimienta blanca (recién molida).
2 cucharadas de mantequilla para freír.
*La cebolla es mejor rayada que picada.
Ingredientes para la salsa de crema (4 platos)
300 ml (1 ¼ tazas) de agua caliente.
½ a 1 cubo de caldo de carne de vacuno.
2 cucharadas de harina.
100 ml (7 cucharadas) de leche o agua.
½ – 1 cucharadita de salsa de soja.
2 – 3 cucharadas de crema.
Acompañamiento de las albóndigas
No cabe duda, que un buen acompañamiento juega bastante a favor sobre las albóndigas suecas y existen infinitas posibilidades… Sin embargo, el clásico acompañamiento para este plato consiste en puré de papas que lo hace cremoso, jalea a base de lingon (rårörda lingon / lingonsylt: mermelada o salsa de arándano rojo) que le da un toque agridulce y pepino prensado (pressgurka) que le da un frescor y queda un plato realmente delicioso.
Preparación de las albóndigas suecas | Paso # 1
Primero, se debe poner el pan rallado en una fuente o bol grande y agregarle las 4 cucharadas de leche o agua y dejar que absorba el líquido alrededor de 5 minutos y después, se le agregará el picado, la cebolla rayada, el huevo, la pimienta negra y los condimentos para sazonar. Una vez agregados, se debe empezar a mezclar usando las manos o bien, con una cuchara hasta que queden bien mezclados o integrados (por cierto, no mezclar excesivamente o quedarán algo pesadas).
Una vez mezclado y con la ayuda de una cuchara se tomara con ella, algo de la mezcla y se rodara sobre una superficie hasta formar una bola de aspecto agradable y de forma redonda o bien, podrán usar las manos tomando un poco de la mezcla y formando las bolas con las palmas. Este proceso lo repetirán con toda la mezcla y formaran alrededor de 30 a 40 albóndigas.
* Si la mezcla está muy pegajosa se pueden enjuagar las manos en agua fría y así, no se adhiere tanto la mezcla a las manos. * Tómense el tiempo para rodar y hacer las bolas de carne ya que, de lo contrario se pueden desarmar o descomponer al freír.
Preparación de las albóndigas suecas | Parte # 2
Ahora bien, se deberá agregar 1 cucharada de mantequilla en la sartén o paila que van a utilizar y entonces, se pondrá a fuego medio alto hasta que la mantequilla chisporrotee o haga burbujitas y luego de esto, se incorporarán la mitad de las albóndigas para que se frían y se procurara mover la sartén o paila con frecuencia cada vez que se vayan agregando las albóndigas y después de freír, retirar.
*Algunos, al poner las albóndigas las dan vuelta después de 20 segundos para que conserven el jugo.
Se agregará nuevamente, una nueva cucharada de mantequilla al recipiente que usan y se repetirá el mismo proceso con la otra mitad de las albóndigas. Es decir, se calentará la mantequilla a fuego medio alto hasta que burbujee y luego, se agregaran las albóndigas moviendo el recipiente hasta que se frían y finalmente, se retirarán. Ese, es todo el procedimiento para preparan las albóndigas ahora viene, la preparación de la salsa de crema.
* Se fríen en 2 lotes las albóndigas porque si se fríen demasiados a la vez van a generar mucho vapor y costara que agarren el color marrón. * Si se requiera hacer una gran cantidad de albóndigas se deberá entonces, hacerlos con anticipación y luego, recalentar en un horno entre 10 a 15 minutos a 175° Celcius y se podrán utilizar papel de aluminio en las bandejas con tapas ya que las tapas, ayudaran a evitar que las albóndigas se sequen.
Preparación de la salsa de crema (Gräddsås)
Cuando las albóndigas estén cocidas, se quitará el recipiente del calor y se agregara agua caliente para desechar los restos de carne y se pondrá a hervir alrededor de 1 a 2 minutos. Ahora, se tamizara la mezcla en una cacerola y se agregara el caldo de cubo de carne de vacuno y se revolverá hasta que se disuelva.
Por otra parte, se mezclara la harina con la leche o agua hasta que quede disuelto y se verterá en la cacerola batiendo continuamente en la medida que se hace. Cocinar a fuego lento la salsa durante 5 minutos. Después, se agregará ahora la salsa de soja y la crema y se calentará alrededor de 2 minutos revolviendo continuamente y podrán probar la mezcla y ajustar la sazón según sus criterios o preferencias.
Finalmente, se servirá las albóndigas suecas con arándanos rojos (rårörda lingon), puré de patatas, rodajas de pepino y una capa ligera de la salsa y lo que quede de la salsa se puede poner en alguna fuente para el que quiera más, pueda agregarle y solamente queda decir, Smaklig måltid o buen provecho.
Presentación de un plato de albóndigas suecas con sus salsa y su guarnición.
¿Dónde comer Köttbullar en Estoocolmo? | Restaurantes
Afortunadamente, las deliciosas albóndigas suecas son muy populares y más allá de Ikea, se pueden degustar en muchos restaurantes en Suecia y alguno de estos, son los siguientes:
Dirección: Österlånggatan 1, Gamla Stan, Estocolmo.
Horario: Almuerzos de lunes a viernes de 11:30 a.m. a 23:00 p.m. (la cocina cierra a las 22:00 p.m.) – Sábado de 16:00 p.m. a 23:00 p.m. y Domingo 16:00 a 21:00 p.m.
En gran parte de los países la Navidad termina con el fin de año o bien, el 6 de enero con la llegada de los Reyes Magos. Pues bien, en Suecia el término oficial de la Navidad es el 13 de enero (el día de San Knut) y esto conlleva, una celebración bastante singular y pintoresca que bien vale la pena conocer… A pesar, de no ser tan popular como otras fiestas o celebraciones en Suecia.
Celebración del término de la Navidad en Suecia (Día de San Knut). Foto: Colourbox
Bueno, en Suecia y también, en Noruega y Finlandia el día 13 de enero las familias y las amistades cercanas se reúnen para celebrar la fiesta denominada Knut y que consiste básicamente, en quitar los adornos navideños del hogar pero eso sí, bajo ciertos rituales que ensalzan y le da vida a esta tradición y donde los grandes protagonistas son precisamente, los niños que disfrutan de una actividad llamada «Julgransplundring» y que desde luego, voy a contar… Pero antes, ¿cuáles son los orígenes de esta tradición sueca?
Knut | Orígenes de esta tradición
El origen de esta tradición que se realiza cada 13 de enero es algo curioso o anecdótico. Pues, hace mucho tiempo existió un rey –el Rey Knut-, que fue vilmente asesinado el día 7 de enero nada menos, que por su primo Magnus Larsson que quería usurpar el trono danés que tenía. Con los años, el Rey Knut fue declarado un santo y la fiesta de su día fue asignado el 7 de enero (día de su muerte).
Ahora bien, el 7 de enero queda muy cerca del 6 de enero que es, el día de la epifanía (una festividad religiosa y es, el decimotercer día de Navidad). Entonces, para no confundir estas fechas en el año 1680 se decidió trasladar el día de Knut al 13 de enero y se le conoció también, como Tjugondag Knut (veinte días después de Navidad) y así, el 13 de enero quedo como el término oficial de la Navidad para los suecos y sería la razón por la cual, los adornos e indudablemente, el espíritu navideño con ciertas tradiciones que afloraron en el transcurso del tiempo que perdurarían 7 días más en Suecia, Noruega y Finlandia en comparación con la mayoría de los otros países occidentales. Dicho y aclarado este punto, pasamos a lo que quedo pendiente: el Julgransplundring y lo que gira en torno a este especial día.
Entonces, ¿Qué es el Julgransplundring?
El Julgransplundring es despojar al árbol de Navidad de toda aquella decoración navideña (colgados y adornos) que alegro y dio vida al árbol y que ciertamente, colaboro en crear esa especial atmósfera o espíritu navideño. No obstante, para hacer esto la familia y amigos se reúnen y realizan un llamativo ritual que se hace antes y que consiste en cantar una canción popular en la celebración del Knut tomados de las manos y dando la vuelta al árbol de Navidad y que es, algo así en español:
Ya la alegre Navidad se acaba nos despedimos del árbol que adornaba pero el próximo año como testigo volverá este nuestro viejo amigo pues así nos lo promete ahora.
Un ejemplo del Julgransplundring | Video
Luego de esto, viene ineludiblemente la tarea de quitar el decorado del árbol y aunque esta parecer ser algo muy corriente o vulgar, no lo es… Ya que, el árbol de navidad en su decorado tiene un aliciente muy dulce que son los smällkarameller (decoración navideña que además, tiene deliciosos dulces) y debido a eso, esta actividad y la celebración en sí la protagonizan los niños de los hogares que llevan la “difícil” labor de prácticamente, “saquear el árbol navideño” y de este modo, quitar los adornos y encontrar los dulces escondidos que además, lo pueden hacer invitando a sus amigos a esta aventura y comer los deliciosos smällkarameller como también, otros dulces como las galletas de jengibre, cañas, zumos acompañado de bailes y juegos.
Smällkarameller en el árbol de Navidad.
Niño disfrutando de sus smällkarameller.
Pero, este ritual no termina ahí… ya que, existe una curiosa costumbre que algunos todavía la mantiene viva y que tiene cierta gracia pues, consiste en tomar el árbol de navidad sin los adornos y tirarlo por la ventana ya sea, que se esté en un primer piso, segundo, tercero así que, mucho cuidado con caminar por esas fechas… Justamente, esta curiosa y singular costumbre de un árbol cayendo la tomo el comercio y bajo ese pretexto, ofrece diferentes rebajas o descuentos en sus productos durante esos días.
Árbol tirado por la ventana | Videos
Publicidad de IKEA | Video
Se debe consignar que en algunas partes de Suecia, Noruega y Finlandia esta celebración del término de la época de Navidad incluía además, algo realmente pintoresco y que consistía en que algunas personas se disfrazaban de una suerte de espantapájaros, cabras de paja o bien, brujas e iban por los poblados y campos tocando las puertas de las casas, asustando un poco y pidiendo golosinas y luego, en los años 80’ y 90’ fueron los niños los que se disfrazaban y pedían los dulces y a pesar de tener cierta gracia todo esto, en la actualidad ha ido prácticamente desapareciendo o diluyéndose en el tiempo… Quizás, fue debido a la similitud con Halloween o los elementos que comparte y es posible, que quede en el recuerdo o en los libros de historia esta pequeña “pieza” de lo que es, la celebración del día de San knut.
Finalmente, feliz día de San knut a todos y les dejo a continuación, algunos videos más de esta celebración en Suecia.
Se acerca el fin de año en Suecia y muchas personas, familias o amigos se reúnen y coordinan alguna actividad amena (cena, salir a un bar, discoteca, ver fuegos artificiales) para despedir el año que se va y darle la merecida bienvenida al año que llega aquí, en Suecia. Afortunadamente, en las grandes ciudades existe una nutrida batería de posibilidades que se pueden hacer para esa noche pero, que turistas, estudiantes de intercambio o gente en general, desconoce y se pierden de bonitos o memorables espectáculos y festejos.
Pues bien, para todos aquellos que no han pensado lo que pueden hacer para celebrar el Año Nuevo en Suecia o bien, para todos los turistas o personas que pasan su primer fin de año en este hermoso país y no saben mucho que hacer… Confeccione, una pequeña guía de panoramas o actividades que pueden hacerse este fin de año en distintas ciudades de Suecia para celebrar como corresponde el término de este año, espero que les guste o ayude y “ojo” -no son los únicos-, existen muchos panoramas más emocionantes y atractivos que se pueden realizar, sólo basta investigar un poco.
Año Nuevo en Suecia | Recomendaciones iniciales
Antes de dar una guía de actividades que se pueden realizar en distintas ciudades de Suecia para celebrar el año nuevo les dejo, un par de recomendaciones que no están de más y una opción razonable para este fin de año.
Salir abrigado(a): desde luego, se debe tener presente de que estamos en pleno invierno con temperaturas que bajan de los cero grados y es por eso, que salir de noche desabrigado puede ser un verdadero martirio. Se recomienda salir bien abrigado más aún, si no vuelven a casa hasta el otro día.
Alcohol en Suecia: otro dato importante, es para todos aquellos que requieren calentar el organismo con algún brebaje alcohólico y no desean pagar de más o mucho más en algún local donde decante la celebración. Se sugiere comprar con anticipación en un Systembolaget lo que se desee e ingerirlo antes de ingresar a alguna discoteca o local donde el precio de cualquier bebida es caro.
Ver la televisión: para aquellos que no desean desafiar el crudo frio de la noche y prefieren la comodidad del hogar pueden sencillamente,, cenar en casa y ver la transmisión del programa Medianoche en Skansen (en sueco: Tolvslaget på Skansen) que emite el canal público SVT desde 1976 y donde se puede ver la celebración de año nuevo desde este lugar.
Fin de año en Estocolmo | Año Nuevo en Suecia
Ir a Skansen | mucha gente se congrega o junta en la isla de Djurgårdsslätten precisamente, en el museo abierto de Skansen para para celebrar el año nuevo en Estocolmo y es, una hermosa tradición ya que, cuenta con un espectáculo de música, cantos y se recita la poesía Sonad campanas momentos antes de las doce campanadas que anuncias la llegada del año nuevo. Empieza a eso de las 23:00 p.m. eso sí, tiene un costo y se deben comprar las entradas con algo de anticipación.
Debaser Medis | uno de los grandes e iconos lugares para los amantes de la música en Estocolmo cierra sus puertas y lo hará precisamente, este 31 de diciembre del 2016 y nada menos que de la misma manera que abrió, con Bob Hund y también, habrá comida y otros DJ’s hasta las 03:00 a.m. Si deseas más información y adquirir los boletos, lo puedes hacer aquí.
Under Bron | para los que les gusta la música electrónica pueden ir a Under Bron (Trädgården). Este local estará abierto hasta las 5 a.m. y contara desde luego, con fuegos artificiales. Más información, precios y detalles aquí (en inglés).
Södra Teatern | este club ubicado en lo alto de Södermalm es un lugar perfecto para visualizar y admirar en plenitud los hermosos fuegos artificiales que cada fin de año iluminan la ciudad y dejarse llevar por los clásicos del hip-hop.
Club Underhof |una opción es, el club Underhof que ha sido hace poco renovado y promete este fin de año una celebración con DJ’s, Drag Queens y cañones de confeti. Los datos y entradas los puedes encontrar aquí (en sueco).
Debaser Strand | otra buena alternativa es ir a Debaser Strand en Hornstull y escuchar los grandes hits de los años 90’ y comienzos del 2000 hasta las 3 a.m. con algunas sorpresas. Los boletos cuestan 295 coronas y puedes comprarlo aquí y se puede acceder a un descuento para cualquier persona que ha comido de antemano en el restaurante mexicano Calexico’s, averiguar detalles en la web.
Hoteles en Estocolmo
Para todos aquellos que van a ir a fines de año a Estocolmo o bien, quieren pasar el año nuevo en la hermosa capital de Suecia les queremos recomendar, los siguientes hoteles que pueden ser ideales para así, tener una estadía agradable pero también, un año nuevo en Estocolmo memorable y digno de atesorar en sus recuerdos, revisen y cotéjenlos.
Loginn Hotel★★ estrellas
Si buscan un hotel bueno, bonito y barato para pasar el fin de año en Estocolmo, Suecia. Entonces, les puedo recomendar el Loginn Hotel que la verdad, cumple con los criterios necesarios para pasar una estadía confortable en la capital de Suecia y además de eso, tiene el aliciente de ser un barco hotel que le da ese toque de aventura a vuestro viaje, está cerca del metro y del ferry pero eso sí, queda un poco distante a Skansen donde se puede ver el espectáculo de fin de año. Más información…>>
Pop House Hotel; BW Premier Collection★★★★ estrellas
Ahora bien, si desean un hotel cercano y próximo al museo al aire libre Skansen, les puedo recomendar el Pop House Hotel; BW premier Collection que se encuentra privilegiadamente en la misma isla de Djurgården en Estocolmo donde se encuentra Skansen (el museo al aire libre) y podrán estar muy cerca de está mágica celebración de año nuevo que se desarrolla en este lugar. Por cierto, la panorámica y vistas desde la isla de Djurgården son increíbles en año nuevo. Más información…>>
Scandic Hasselbacken★★★★ estrellas
Otra opción interesante que puede ser una excelente alternativa a la anterior, es el Hotel Scandic Hasselbacken que se encuentra también en la isla de Djurgården en Estocolmo, muy cercano a todo y desde luego, muy próximo al museo al aire libre Skansen donde se hace una especial celebración de año nuevo, digna de presenciar y disfrutar. Más información…>>
Video de Año nuevo en Estocolmo
Fin de año en Gotemburgo | Año Nuevo en Suecia
Fuegos artificiales en el puerto de Frihamnen | El periódico local Göteborgs Posten realiza una de las celebraciones con fuegos artificiales más extraordinarias en toda Suecia en Kvillepiren y todo comienza a eso de las 17:00 p.m. Los fuegos artificiales se pueden apreciar desde cualquier punto del puerto. No obstante, una ubicación privilegiada es el puente Göta Älvbron o bien, en una noche clara la colina de Ramberget o bien, la colina de la iglesia Masthuggskyrkan.
Fuegos artificiales en la Plaza Götaplatsen | Otro lugar para admirar y disfrutar de fuegos artificiales es la emblemática Plaza Götaplatsen en Avenyn y empiezan a eso de las 11:40 p.m. sin embargo, se recomienda ir más temprano para tener una buena posición ya que, se reúnen generalmente cerca de 20 mil personas en los alrededores de esta icónica plaza de Gotemburgo.
Bar Henriksberg | En el caso, que no sean de aglomeraciones y prefieren la calidez de un recinto cerrado pueden ir por ejemplo, al bar Henriksberg sobre Stigbergsliden en Majorna que ofrece un buen menú y una vista excepcional para apreciar los fuegos artificiales desde las alturas y en toda su dimensión. Valores y detalles del menú aquí.
Trädgår’n | Si les apetece mover el cuerpo este fin de año en Gotemburgo entonces, pueden ir a la clásica discoteca Trädgår’n que cuenta con 3 pistas de baile y abre sus puertas a eso de las 22:00 p.m. y cerrando a las 05:00 a.m. pueden comprar sus entradas aquí.
Hoteles en Gotemburgo
Si van a pasar el año nuevo en Gotemburgo y desean saber de algunos de los lugares más idóneos para pasar una agradable estadía en esta ciudad sueca ubicada en la desembocadura del río Göta. Entonces, revisen estas opciones que recomendamos para que de esta manera, tengan una estadía increíble en Gotemburgo.
Hotel Barken Viking★★★ estrellas
La primera recomendación, es el Hotel Barken Viking (hotel barco) que se encuentra privilegiadamente próximo al puerto de Frihamnen, lugar donde tradicionalmente se tiran fuegos de artificios y además de eso, posee unas vistas impresionantes… Lo más probable, es que se pueda apreciar panorámicamente el espectáculo de fuegos de artificios desde el mismo hotel o si prefieren, pueden dar unos pasos y llegar al puente Göta Älvbron que es una ubicación perfecta para disfrutar este tipo de evento. Más información…>>
Comfort Hotel Göteborg★★★ estrellas
Otra opción a la anterior, es el Comfort Hotel Göteborg que se encuentra cercano al puerto de Frihamnen 8prácticamente al frente o en la otra oriila) lo que lo hace, un lugar preciso para admirar el espectáculo desde el mismo hotel o bien y si gustan, caminar al puerto y disfrutarlo en conjunto con la demás gente que congrega en ese sector. Más información…>>
Elite Park Avenue Hotel★★★★ estrellas
Por otra parte, si están pensando en disfrutar de los fuegos artificiales de la Plaza Götaplatsen en Gotemburgo. Entonces, el Elite Park Avenue Hotel puede ser el lugar perfecto para quedarse ya que este hotel, se encuentra a alrededor de 200 metros de la Plaza Götaplatsen (es el más cercano) y sólo deberán dar unos pasos para presenciar el hermoso espectáculos de los fuegos artificios que se hacen en esta plaza a fin de año en Gotemburgo. Mas información…>>
Video de Año nuevo en Gotemburgo
Fin de Año en Malmö | Año Nuevo en Suecia
Kulturbolaget | la ciudad de Malmö es reconocida en general, por su vida nocturna y uno de los buenos lugares para despedir este años es precisamente, Kulturbolaget donde se puede escuchar buena música. Detalles y entradas aquí.
Hipp | es una opción más simple o corriente para empezar a despedir este año con un buffet que incluye algunas bebidas desde las 7:30 p.m. para así, “calentar los motores” y luego, celebrar y bailar. Más información del menú y de la noche del club aquí.
Malmö Opera | una alternativa que se está volviendo un buen clásico de fin de año en Malmö es el Malmö Opera donde se podrá disfrutar de buena música, luces y fuegos artificiales en la plaza al aire libre que tiene este edificio, empieza a eso de las 11:30 p.m., no cuesta nada y habrá música y baile después de las campanadas del as 12. Los detalles los encuentras aquí.
Hoteles en Malmo
Si están planeando pasar el año nuevo en la ciudad de Malmo entonces, revisen con atención estas recomendaciones de lugares idóneos para tener una estadía memorable y llena de recuerdo en esta hermosa ciudad anclada en el sur de Suecia.
Clarion Hotel & Congress Malmö Live★★★★ estrellas
Si de recomendaciones escribimos, consideramos que el Clarion Hotel & Congress Malmo Live es uno de los mejores por no decir el mejor para quedarse en Malmo un fin de año… Pues de este hotel, las vistas panorámicas son uno de los activos más apetecibles ya que se puede ver desde las alturas una gran parte de Malmo y los fuegos de artificios e incluso o dependiendo la habitación, se puede apreciar a lo lejos Copenhague. Más información…>>
Teaterhotellet★★★ estrellas
Otra buena alternativa para así, pasar el año nuevo en Malmo puede ser el Teaterhotellet ya que se encuentra muy cercano a la plaza al aire libre que tiene el Malmo Opera (alrededor de 100 metros) y donde se acostumbran a desarrollan algunas actividades para dar un buen y mágico término al fin de año con fuegos artificiales. Más información…>>
Video de Año nuevo en Malmö
Fin de Año en Gävle | Año Nuevo en Suecia
Fuegos artificiales en el centro de la ciudad | para este fin de año en Gävle se prepara una hermosa celebración con fuegos artificiales en el centro de la ciudad precisamente, frente a la sala de concierto en el parque Stadsträdgården la gente se reúne a eso de las 4 p.m. para iniciar la despedida del año, más información aquí.
Video de Año nuevo en Gävle
https://www.youtube.com/watch?v=s1A_NYpXFOI
Fin de Año en Umeå | Año Nuevo en Suecia
Rådhustorget | el lugar indicado para ver los fuegos artificiales en Umeå es, en la plaza Rådhustorget que está en el norte de la ciudad habrá música y discursos y más en el programa de este ultimo día del año. La zona más concurrida es, en el muelle de Skeppsbron donde se instalan pantallas grandes para que todos puedas disfrutar dignamente de este fin de año nuevo. Las celebraciones empezaran a eso de las 22:30 p.m. y el horario completo se puede cotejar aquí.
Toda gran ciudad posee algunos lugares que tienen gran significancia o peso historico ya que en ellos, se cobija parte indispensable de la cultura, memoría e identidad de la gente de una localidad y efectivamente, de un país y que sin lugar a dudas, valen la pena visitarlos y descubrirlos para empaparse y acercarse a una sociedad determinada.
Castillo de Malmö. Foto: Johanna Rylander, visto en Malmo.se
Pues bien, la ciudad de Malmö al sur de Suecia tiene algunos lugares interesantes y dignos de visitar como lo es precisamente, el hermoso Castillo de Malmö (en sueco: Malmöhus Slott) un pintoresco castillo de la época renacentista que desde un tiempo a esta parte, alberga algunos interesantísimos museos en su interior que lo hacen aún más, atractivo de conocer y que se suma a otros puntos turísticos como es el caso, del edificio hito turning torso o bien, para los mas jóvenes y aventureros, el sorprendente parque de skate de los que había escrito anteriormente.
El Castillo de Malmö | Algo de historia
En primer lugar, vale la pena consignar que el actual Castillo de Malmö es nada menos, que el edificio mas antiguo de la ciudad y además, el más antiguo que se conserva de la época renacentista en toda la región nórdica y esto, no es algo menor… Son otros motivos o alicientes para visitarlo.
No obstante, anterior a esta fortificación renacentista existió un primer castillo, justo en el mismo lugar y que fue encargado de construir en 1434 por el Rey Erico de Pormeina en ese entonces, Rey de Dinamarca, Noruega y Suecia (en esa época, era un reino unificado) y fue destruido posteriormente en una revuelta popular y se puede decir, que su emplazamiento tenía una importancia netamente estratégica que era proteger el lado oeste de la ciudad y a la vez, poder monitorear o controlar el tráfico marino en la parte sur del estrecho de Øresund.
Luego de esto, el Rey Christian III (Rey de Dinamarca) mando a construir una moderna fortaleza, Castillo renacentista y una residencia para el Gobernador del Condado en el año 1530 y con el tiempo lógicamente, esta edificación se ha tenido que someter a algunas restauraciones hasta lo que es hoy en día, conservando eso si el espíritu de aquellos tiempos.
Se puede señalar adicionalmente, que en este castillo fueron acuñadas las monedas de Dinamarca y también, cuenta la historia que el Príncipe heredero Federico II realizo sórdidas y escandalosas fiestas en el siglo 16 y que distintos prisioneros fueron decapitados en el patio del Castillo en el siglo 19.
En la actualidad, este Castillo de Malmö alberga algunos museos de la ciudad y además, es parte del Patrimonio Cultural de Suecia siendo administrado por el Consejo Nacional de la Propiedad.
El Castillo de Malmö | Ubicación
Es una fortaleza ubicada en Malmö, Escania, en el sur de Suecia.
El Castillo Museo de Malmö | ¿qué se puede encontrar?
Efectivamente, el Castillo de Malmö es la sede de varios museos de la ciudad: el Museo de Bellas Artes (Malmö Konstmuseum), el Museo de la ciudad (Stadsmuseet), el Museo de Historia Natural y en un edificio anexo se puede encontrar el Museo Marítimo y de Ciencias, respectivamente.
Ahora bien y en líneas generales, las exposiciones se centran en la historia, tecnología, el transporte y la naturaleza con diferentes cuadros, armadura, muebles, adminículos, vestuarios entre otras cosas y que algunas de estas, son realmente atractivas como por ejemplo, subirse a un auténtico submarino U3 o bien, apreciar muy de cerca distintos peces en un gran acuario. Aquí pueden ver un paseo virtual por el Malmöhus Castle para que hagan una idea más integra del Castillo Museo de Malmö.
Este Museo Castillo es realmente apto para cualquier tipo de persona que tenga una mínima curiosidad cultural y también, es un lugar idóneo para ir con niños ya que, se van a entretener mucho y aunque no es, uno de los museos de la lista de museos gratuitos que existe en Suecia es razonablemente barato y vale la pena visitar ya que, está emplazado en un extensa área verde con algunas atracciones y equipamiento que posibilitan un memorable paseo turístico ya sea solo, acompañado o en familia con niños.
El Castillo de Malmö | Alrededores
Como señalaba anteriormente, no solamente deben disfrutar del Castillo y sus museos interiores existen otras cosas bastante interesantes y atractivas en su entorno que ameritan verlos o disfrutar si tienen tiempo como son, las siguientes:
Slottsparken: es un parque con extensas áreas verdes con distintos equipamientos con zonas de juego para los niños y que permiten desde luego, un grato paseo como también, poder disfrutar de un reconfortante pícnic o merienda si, se desea.
Slottstragårdens kafe: existe una cafetería detrás del Castillo bastante agradable para comer o tomar algo y que esta, al aire libre. Malmöhusvägen 8, 211 18 Malmö.
Kommendanthusets Kafë: este, es otro café que esta al frente del Castillo y que puede ser otra opción para reponer fuerzas o energías.
Cafetería detrás del Castillo de Malmö
Fiskehoddorna: al frente del Castillo, existen algunas bellas cabañas de pescadores construidas en el siglo 19 y los pescadores venden ahí sus pescados de martes a sábado.
Slottsträgarden: otro imperdible, es un preciso jardín orgánico con hermosas y variadas flores que esta abierto todo el año y está detrás del Castillo.
Slottsmollän: este, es un pintoresco molino de viento situado en los restos del bastión de Capricornio precisamente, al suroeste del Castillo de Malmö y que bien merece, verlo y apreciarlo.
Molino de viento en Malmö. Visto en Malmo.se
Paseos en Góndola: una experiencia que puede ser memorable y unica, es hacer un paseo en nada menos que en una góndola por los canales contiguos al Castillo.
El Castillo Museo de Malmö | Datos técnicos
Año de construcción: década de 1530.
Dirección: Malmöhusvägen 6, 211 18 Malmö, Suecia.
Horario: Abre todos los días (Lunes a Domingo de 10:00 a.m. – 17:00 p.m), excepto algunos festivos (Cerrado el 1 de enero, 1 de mayo, 20-21 de junio, 24-25 y 31 de diciembre).
Audioguía: por una pequeña tarifa se puede alquilar una audioguía para conocer así, la historia del Castillo. En verano, existen algunas visitas guiadas gratuitas los sábados y los domingos por la tarde.
Precios : Adultos 40 SEK – los estudiantes con identificación de estudiantes 20 SEK – 50% descuento (para grupos mínimo 10 personas) y los menores de 19 años no pagan.
Cómo llegar: este castillo museo esta relativamente cerca del centro y se puede llegar en breve tiempo a pie a él o bien, se podrá tomar un autobús (el 3, 7 y 8) y se detiene justamente, frente al Museo Técnico y también, existe un aparcamiento con parquímetros delante del Castillo.
Aquí, pueden apreciar el exterior (las fachadas del Castillo de Malmö) y recorrer ciertamente, los lugares contiguos al Castillo que se caracteriza por un entorno natural privilegiado.
Acceso del Castillo de Malmö. Vista en fotobloggarna.se
Vista aérea del Castillo de Malmö. Visto en hiophoto.se
El Castillo de Malmö| Imágenes interiores
En Google Maps han publicado estas interesantes vistas interiores en 360° donde uno puede recorrer virtualmente las instalaciones y apreciar algunas cosas que se exhiben de los museos interiores como también y desde luego, ver el hermoso interior de este castillo renacentista.
El Castillo de Malmö | Video
Descripción: aquí, se puede ver con propiedad el interior y exterior del Castillo de Malmö.
¿Qué ver en Luleå o qué hacer en Luleå? Ah esas pequeñas y grandes preguntas de viaje… Pues bien, en el siguiente artículo de turismo en Luleå explicaremos de manera clara y concisa todos los lugares turísticos de Luleå y sus alrededores para que los apunten, chequeen las recomendaciones que les damos y así, tengan un viaje a Luleå memorable y confortable como corresponde, tal como lo han hecho muchos viajeros con el artículo que escribimos hace un tiempo atrás de turismo en Kiruna (cerca de Luleå). En fin y sin más rodeos, tomen asiento y revisen detenidamente este artículo de turismo en Luleå.
Un imperdible en Luleå, es la aldea iglesia de Gammelstad situado en el interior de Golfo de Botnia cuyo asentamiento da cuenta de la forma de habitar de antaño en el norte de Escandinavia (404 casas agrupadas en torno a una iglesia de piedra del siglo XV), tiene la distinción de ser Patrimonio de la humanidad de la Unesco (no se lo pierdan).
A los amantes de los aviones, les recomiendo pasarse por el museo de vuelo F21 donde podrán apreciar distintos modelos de aviones desde principios de los años que surcaban los cielos de la región y desde luego, no dejen de probar un genial y realista simulador de vuelo donde podrán apreciar desde el aire la ciudad y si son buenos volando podrán aterrizar con vida.
Los amantes de la arquitectura, les recomendamos maravillarse con esta catedral neogótica de ladrillo rojo enclavada en el centro de la ciudad, tiene una planta en forma de cruz y mide 54 metros de largo y 35 metros de ancho. La torre de la iglesia tiene unos 67 metros de altura logrando imponerse en su entorno, en invierno se ve preciosa.
Si desean tener una escapada en los alrededores de Luleå, Hindersön puede ser una gran opción. Es la isla más grande del archipiélago de Luleå y tiene una gran gracia, en invierno se puede acceder a través de una impresionante carretera de hielo (la más larga de Suecia con 15 kilómetros) que va desde Hindersöstallarna en el continente hasta las islas de Hindersön y en verano se llena de vida gracias a los barcos turísticos.
