Cocina sueca

Cómo se preparan las albóndigas suecas (Köttbullar)

vivir suecia — Sun, 19 Feb 2017 05:57:58 +0000

Sin lugar a dudas, una de las “apetitosas” cosas que se puede hacer para acercarse a una cultura o país determinado es desde luego, conocer su gastronomía, intentar preparar algo de esta y ciertamente, cuando exista o amerite la posibilidad probarla o degustarla para así, saciar la curiosidad cultural como corresponde… Ahora bien e indiscutiblemente […]

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Glögg: el aromático vino caliente sueco

vivir suecia — Thu, 24 Dec 2015 09:25:50 +0000

Una de las memorables y gratas experiencias que se puede tener en la época de Navidad en Suecia es degustar un brebaje alcohólico que expele un suave aroma producto de las especias con el que se prepara y que es, llamado glögg un vino caliente que acompaña a los suecos desde la década de 1890 […]

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Lussekatter: los sabrosos bollos de Santa Lucía (lussebullar)

vivir suecia — Mon, 21 Dec 2015 21:54:48 +0000

Cómo señalaba en un artículo anterior… En la procesión de Santa Lucía las damas de honor o doncellas que acompañan a la chica que representa a la “Santa Lucía” reparten unos deliciosos bollitos de azafrán entre los asistentes y gente presente, siendo este un elemento más de esta hermosa celebración que cada 13 de diciembre […]

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